Din guide ut i restaurangsverige!
Sveriges Bästa Bord är en guide över Sveriges bästa restauranger. Restaurangerna i guiden väljs ut av en jury som består av de främsta kockarna/köksmästarna i landet. Juryn är hemlig, vilket vi ser som en förutsättning för att den ska kunna göra rättvisa bedömningar. Delar av den byts ut varje år och man har till sin hjälp ett antal provätare med gedigen erfarenhet från både köks- och matsalsarbete. Olika variabler bedöms. De tilldelas olika vikt beroende på vad man anser är viktigast på krogen. Vi fokuserar främst på maten och kökets kompetens.
Sveriges Bästa Bord finansieras av sponsorer inom livsmedelsbranschen i första hand. Inga krogar betalar något för att vara med.
Allt överskott från försäljningen av guider går till svensk gastronomi i form av stipendier till unga, lovande kockar och konditorer. Var med och stötta svensk gastronomi du med!
|
|
Vi hjälper dig att hitta i restaurangsverige!
|
|
|
|
|
VÄLJ GUIDE:
|
|
|
|
|
|
SENASTE NYTT:
|
|
|
|
Fre, 23 Nov 2007
Relesefest för 2008 års guide
På Grand Hotel den 22 november fick 150 inbjudna journalister, sponsorer och krögare ta del av nya upplagan av guiden. Årets Krog och Bästa Omtanken korades, sju nya Guldkrogar uppmärksammades och stipendium utdelades till en ung, lovande kock. Klicka för pressmaterial.
Ons, 21 Nov 2007
Årets Unga Konditor heter Emelie Lindell och arbetar på Chokladfabriken. Emelie fick mottaga stipendiet på Chokladfestivalen på Nordiska Museet i Stockholm den 12 oktober i år.
Ons, 21 Nov 2007
Årets Konditori blev i år Xoko i Stockholm. Ägarna Magnus och Linda Johansson fick mottaga utmärkelsen på Chokladfestivalen på Nordiska Museet i Stockholm den 12 oktober 2007.
|
|
|
|
|
|
|
